desde 1947 pescado y marisco de calidad

Los hermanos Ana Belén y José Luis López, son la tercera generación de una familia de pescaderos puestos al servicio de los clientes del Mercado Central.

Ya desde finales de los años 30 el abuelo de la familia, Domingo López, inició su andadura como vendedor de pescados en el antiguo Mercado.

La familia lópez en el mercado central

Ya desde finales de los años 30 el abuelo de la familia, Domingo López, inició su andadura como vendedor de pescados en el antiguo Mercado.

Tras los duros años de la guerra y tras el fallecimiento de Domingo en el año 1947, fue D. José Luis López Carrato a la temprana edad de 12 años junto con su madre Cristina, quienes tuvieron que hacerse cargo de la pescadería. Durante esos años la familia López empezó a forjar un sello propio que a día de hoy perdura en su tercera generación.

PESCADOS

Bonito, salmonetes, gallo, rape, cocochas, salmón, lenguado, atún, calamares, sardinas, merlizas, anchoas, bonito, rodaballo, pescadilla, lubina, dorada…

MARISCOS

Bogavante, chirlas, percebe, cigalas, gambas, gambas de huelva, zamburiñas, nécoras, bocas, almejas, bígaros, bogavante canadiense, centolla, mejillón, navajas, galera, buey de mar, coquinas, cañaillas, berberechos, mejillones…

CONGELADOS

Rabas de calamar, langostino cocido, bacalao en filetes, bacalao lomo jumbo, patas de araña, dorada, gambón pelado, langosta, cola de rape, croquetas de bacalao, filetes de merluza, habilut filetes, carabineros, perca, carne de vieira, emperador…

RECETAS DE PESCADO

Os dejamos algunas de las recetas de pescados, desde las recetas más rápidas y sencillas para el día a día, así como las más elaboradas y exquisitas con el toque secreto de la abuela…